パティスリー タカヤナイの『まろやかプリン』 いただきました!

パティスリー・タカヤナイ

通販で購入できるプリン、今回はパティスリー タカヤナイの「まろやかプリン」を紹介します。
お店は神奈川県足柄下郡真鶴町にあるようです。
行ったことはありませんが、そのようなお店からもお取り寄せできるのが通販の良いところですね!
TWITTERなどでも「おいしい!」と評判のお店です。


今回取り寄せたのは6個入りで、クール便でのお届けです。
保存料など一切使用していないので、賞味期限は3日くらいです。
梱包箱の中にさらに箱が入っていて、揺れないようにクッション用の紙が詰め込まれてます。
こういう気遣いもうれしいです。


中箱を開けると、仕切り板に囲まれた6個のプリンがきれいに並んでいます。
すぐに食べられるようにスプーンも付いていますね。
ありがたいです。


箱を開けた瞬間にも目に入りますが、オレンジのパッケージがかわいいです。
「Homemade Sweets」と書かれており、輪ゴムで容器に固定されています。
このあたりの手作り感もいいですね。
プリンの容器はガラス製で、重量感あります!
この中でじっくり焼き上げたプリン、おいしそうです。
底にたまったカラメルの色が濃くて、苦味が強そうなかんじですね。


パッケージの下の中ふたをあけるとプリン色のてかてかがお目見え。
気泡の跡のぷつぷつがよ~く蒸し焼きされたことを、そして黒いつぶつぶがバニラビーンズで香り付けされている物語ってます。
全部手作りですね。
では、食してみましょう!


まず、スプーンで表面を軽く押してみると、ぷるぷるで弾力が気持ちいいです!
もうこれは赤ちゃんのほっぺたの感触!
(もちろん、赤ちゃんのほっぺたにスプーンを押し当てたことはありませんが。。。)
スプーンが跳ね返されますが、もう少し力を入れると、ぷすっと沈み込んでいきます。
そして中はふわふわ!
ぷるぷるとふわふわの二重奏や~という感じです。
口の中に入れると2つの感触とともに、卵、牛乳、バニラの味がほのかに広がります。
甘みはかなり抑えめで素材の味を楽しむ感じです。
ちょっと瓶が深めなので、しばしプリンだけで味わいます。


底のカラメルに達したら、いよいよプリンに絡めていただきます。
水気多めのとろとろカラメルはプリンによく絡まります。
色が濃い目でやはり苦味が強目で、甘みを抑えたプリンに合いますね~
プリンだけの味から激変です!
ビターな味わいはお酒の後にもいけるかもしれない、これはもう大人の味です!

ナムコナンジャタウン「プリンの殿堂2008」にも出品されたとの極上プリンです。
ぜひお試しください!
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【Data】
・内容量:130gくらい?
・原材料:牛乳、生クリーム、卵、砂糖、バニラ
・保存方法:冷蔵庫で保管
・賞味期限:3日
・製造者:有限会社タカヤナイ

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