プレシア「たまご味わうしっかり焼プリン」固めでおいしい!

プリン

イオンにて、プレシアの「たまご味わうしっかり焼プリン」を購入しました。
プレシアは神奈川県にあるパン、菓子類の製造・卸業をおこなっているメーカーですが、2018年から工場内にファクトリーショップ「洋菓子eMitas」を開設し、このブランドの洋菓子を製造しています。
”eMitas”は、「スイーツは大好きだけど、体への影響が心配。そんな方にも、もっと安心しておやつ時間を楽しんで欲しい。」という願いから、無駄なものは入れず、材料を厳選し素材本来の美味しさを楽しめるスイーツを提供しているブランドです。
聞いてるだけでおいしそうな感じが伝わりますね!
プリンについては「たまご味わうしっかり焼プリン」ともう一つ「たまご味わうとろけるプリン」の2つがラインナップされています。(もう一つもいつか食べたい!)
↓↓↓プレシア「たまご味わうしっかり焼プリン」のページはこちら↓↓↓
たまご味わうしっかり焼プリン | おいしさによろこびと感動を-株式会社プレシア (plecia.co.jp)



容器は珍しいですね~アルミ製のものです。
蒸すときに熱が伝わり易くて、よ~く蒸し上がるのかもしれませんね!
ふたのラベルには「昔ながらの固め食感」「保存料不使用」とあります。
安心安全で、流行の固めプリン、間違いなさそうです!


ふたをあけると、濃厚そうなプリン色。
原材料は、鶏卵、乳等を主原料とする食品、牛乳、加糖卵黄、砂糖、カラメルソース、麦芽糖、食塩となっており、やはりたまごの味を重視しているようです。
麦芽糖はマルトースとも呼ばれ、水飴の主成分としても知られており、麦芽(発芽した大麦)をでんぷんに作用させて得られることから命名されていますが、最近はトウモロコシやジャガイモのでんぷんから作られることが多いようです。
砂糖よりも甘さが低く、虫歯になりにくいなど、いい効果もあります。


さて、固めという事なので、お皿にひっくり返してみました。
ちょっと側面はガタガタになりましたが、イイ感じじゃないですか!?
カラメルがプリンに染み込んだ色合いがまたイイですね~
では、いただいてみましょう!


スプーンを入れると、おお、確かに固い!
今まで食べた中では一番固い部類です。
ひと口いただくと、食感も食べ応えのある固さで、ゆで卵の白身くらいでしょうか。
味の方は、甘さは控えめながら、卵の風味が濃く、おいしいです。
プリンの甘さが控えめな分、カラメルをもう少し甘みを増やした方がよかったかな~(個人的に)
それでも、あっという間においしく完食させていただきました!
スーパーなどで見かけたら、お試しください!

【Data】
・内容量:1個(110gくらい)
・原材料:鶏卵、乳等を主原料とする食品、牛乳、加糖卵黄、砂糖、カラメルソース、麦芽糖、食塩、(一部に卵、乳成分を含む)
・保存方法:要冷蔵(10℃以下で保存)
・賞味期限:3~4日間
・製造者:株式会社プレシア

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