ローソン「シルクのような和三盆プリン ミルク」甘みスッキリ!

コンビニ

ローソンで「シルクのような和三盆プリン ミルク」を購入しました。
昨年12月14日に発売されておりますが、見逃しておりました。。。
製造は徳島産業で、元々は和三盆糖の販売をしていた会社ですが、ゼリーなどのカップデザートやポン酢・ドレッシングの製造もおこなっているようです。
なるほど~和三盆糖を使ったプリンを作るのは自然な流れのようですね!
ローソンの商品紹介ページは、すでになくなっているようですので、販売終了かもしれません!?
↓↓↓徳島産業のホームページはこちら↓↓↓
徳島産業 (toksan.jp)



容器は透明で、ふたにはさわやかな白と青のラベルがついています。
商品名の他にも「シルクのような食感」とのキャッチコピーもあります。
ここまで「シルク」と言われると、どれだけなめらかなプリンなのか期待が高まります!
そしてカラメルなども入ってないので、プリンだけで勝負の一品です。


ふたを開けると、真っ白かと思ったミルクプリンは若干黄色がかっています。
原材料は、牛乳、クリームと砂糖にはグラニュー糖と和三盆糖、他を使用しています。
黄色がかっているのは和三盆糖の色ですかね?
ちなみに和三盆糖は高級な砂糖で有名ですが、江戸時代から作られている日本の伝統的な砂糖で、主に香川県や徳島県などの四国東部で伝統的に生産されています。
粒子が細かく、口どけが淡くまろやかなので、和菓子には欠かせない砂糖です。
「三盆」とは、お盆の上で三度蜜を抜く(研ぐ)作業を行うという作業工程に由来した名前で、蜜やミネラルなどの成分がほどよく残り、かすかに黒砂糖にも似た独特の味わいになるそうです。
和三盆糖を使ったぜいたくプリン、楽しみですね~


さて、スプーンを入れるとす~っと沈んでいきます。
寒天で固めてありますが、この感触はやわらかく蒸しあげたような感じです。
口の中に入れると、なめらかで、すぐにとろけていく食感がたまりません!
ミルクとクリームの味が濃厚ですが、甘みがグラニュー糖のそれではありません。
やはり和三盆糖を使用しているので、甘さにコクがあり濃厚、それでいて、後味がスッキリしており、いくらでも食べていけます!
いや~おいしいプリンに出会えました!
いつまで販売されるか分かりませんが、次はチョコフレーバーも出るようですよ!
1月11日発売、そちらもいただきますよ~!
↓↓↓徳島産業 シルクのような和三盆プリン チョコの紹介ページ↓↓↓
徳島産業 シルクのような和三盆プリン チョコ 120g|ローソン公式サイト (lawson.co.jp)

【Data】
・内容量:120g
・原材料:牛乳(国産)、砂糖(グラニュー糖、和三盆糖)、加糖煉乳、クリーム、寒天、でん粉、粉あめ、(一部に乳成分を含む)
・保存方法:冷暗所にて保存
・賞味期限:約3カ月間
・製造者:徳島産業株式会社

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