トーラクの「神戸プリン」ノスタルジックな異国の趣!

トーラク

トーラクの「神戸プリン」を購入しました。
あの有名な食品品評会、”モンドセレクション”で9年連続最高金賞を受賞(2013年~2021年)したとのことで、味は折り紙付きですね!
このプリン、1993年に発売ですが、「神戸の街にふさわしいお土産を作りたい」「今までにない画期的なものを作りたい」という開発者の熱い想いと共に、3年間の試行錯誤により誕生したとのこと。
30年近いロングセラーで、神戸洋菓子のスタンダードともなっているプリン、じっくり味わってみたいと思います。
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神戸プリン | TORAKU トーラク株式会社


包み紙や箱もそうですが、カップのふたも「神戸」という感じです。
ふたのイラストは神戸の異人館ですかね?(行ったことないので。。。)
コピーからすると、ちょっと硬めの「プルルン」系ということですね。
プリンのふたと容器はアルミ製で中身が密封されています。
缶詰状態なので賞味期限は4カ月と長期保存が可能です。


箱に記載のインストラクション通りに取り出すと、きれいに取り出せました。
きれいなプリン色で、おいしそうですね~!
このままでもよいですが、別添のカラメルソースをかけてみます。


うん、さらにおいしそうになりました~
ちなみにプリンとカラメルソースには洋酒(果実酒)が入っています
あまり香りは感じられませんが、後味はさわやかな柑橘系とのこと。
独特の味わいが楽しめるプリン、いただきます!


とろとろソースなので、プリンによくからみます。
プリンはやはり硬めで、昔ながらの食感ですが、洗練されているとでもいいましょうか?
味は甘~く、卵、牛乳のおいしさと、ほのかな果実酒の酸味が異国の雰囲気を醸し出します。
日本にプリンが入ってきた頃の味わいなんだろうな~とノスタルジックな気分になりました。


お届けの箱の中には紙袋(緑色に赤い紐、関西ではおなじみらしい)が入っており、お土産用にはいいですね!
賞味期限が長いので、お中元、お歳暮にも最適です!
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【Data】
・内容量:84g(プリン78g、ソース6g)
・原材料:【プリン】卵、砂糖、脱脂粉乳、クリーム、バター、洋酒、果実酒、でん粉(一部に卵、乳成分を含む)
【ソース】砂糖、洋酒/香料、増粘多糖類
・保存方法:直射日光、高温多湿をさけて保存
・賞味期限:約4カ月
・製造者:トーラク株式会社

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