カントリーマム「マムプリン」田舎で懐かしの味!

カントリーマム

千葉県南房総市にある「道の駅三芳村 鄙の里(みよしむら ひなのさと)」に再び遊びに行き、そこにある農村レストラン カントリーマムで「マムプリン」を購入しました。
南房総は日本酪農発祥の地であり、この道の駅では低温殺菌で濃厚な「三芳の牛乳」を作っており、パッケージングやアイスクリーム製造をガラス越しに見学できます
ただし、この日はお休みのようで、機械は止まってました。。。残念!
ですが、その牛乳を使用した手作りのプリンがありましたので、いただいてみます!
↓↓↓農村レストラン カントリーマムのホームページはこちら↓↓↓
千葉県 南房総市のレストラン「カントリーマム」は、地物野菜のお食事メニューやフラワー教室などイベントも開催 (countrymam.co.jp)



容器はガラスの小瓶で、プラスチックのふたがはめられてますが、その上には赤い包みでパッケージングされています。(輪ゴムも赤色で統一です。)
瓶には”カントリーマム”のロゴマーク。
このレストランは地元の食材を使用し、すべて手作りで、体にやさしい食事を提供しています。
その作り手が地域の”マム(おかあさん)”たちってことですね!


ふたを取るとよ~く蒸されたプリンが出てきました。
原材料は卵、牛乳、グラニュー糖、カラメルソース、バニラビーンズ、生クリームとなっており、自然のものしか使ってないので、やさしい味が期待できそうです!


まずはプリンをひとさじすくい取ります。
生クリームは入ってますが、固めの感触が伝わってきます。
ひと口いただくと、やはり固めのプリンです。
牛乳、卵の濃厚な味と生クリームでまろやかな味わいがあり、懐かし~い味ですね。


次はカラメルも一緒にいただいてみます。
カラメルはとろっとしてプリンによくからんでくれます。
苦味がやや強めで、甘いプリンとの対比で味変がイイ感じに仕上がってますね~
いや~コレ、筆者の好きな味!
道の駅三芳村 鄙の里に行かれた際は、ぜひお試しください!

【Data】
・内容量:80g
・原材料:卵、牛乳、グラニュー糖、カラメルソース、バニラビーンズ、生クリーム
・保存方法:要冷蔵(10℃以下)
・賞味期限:5日間
・製造者: (有)カントリーマム

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