梵まる「Bon-mal PUDDING (かため)」昔ながらだけじゃないうまさ!

ショップ

千葉県鴨川市にあるプリン専門店梵まるで「Bon-mal PUDDING 」を購入しました。
今回は「かため」をレポートします!
「やわらかめ」がとてもおいしかったので、「かため」も期待大ですが、ショップの説明によると、「昔ながらのしっかり固いプリン。大人ビターなカラメルが相性抜群です。」とのことで、ビターカラメル大好き人としてはうれしい限りです!
早速いただいてみます!
↓↓↓「やわらかめ」の記事はこちら↓↓↓
梵まる「Bon-mal PUDDING(やわらかめ)」極上の味です! – プリンの世界 ー Le monde du pudding (pudding-lover.com)

↓↓↓「梵まる」のホームページはこちら↓↓↓
株式会社 梵まる | 千葉県鴨川 一棟貸し バケーションレンタル (bonmal.jp)



「かため」のふたは黒いキャップで、容器は「やわらかめ」と同じです。
「やわらかめ」と「かため」2つ並べると、「かため」の方がプリンとカラメルの色が濃いですね。
卵感が濃厚、カラメルもよりビターな感じが見た目から分かります。


ふたを開けてみると、表面がちょっとしわしわっとなっており、じっくり蒸し焼きされた感じです。
瓶の縁あたりには気泡がちょっとありますが、味の方はどうでしょうか?
では、いただきます!


スプーンをひとさししてみると。。。
固い!すごい抵抗感があります!
瓶の中だからすくえますが、お皿に出すタイプだったら千切れないんじゃないかっと思うくらい固い仕上がりです。
ひと口いただくと、食感も食べ応えのあるモグモグ感。
そして噛めば噛むほど卵の味が濃厚、香りもバニラ風味が心地よいです。
これもおいしいなぁ~!


底の方のカラメルはプリンに負けないくらい濃い色です。
プリンにからめていただくと、甘いプリンに対抗してかなり苦味のパンチが効いてます。
「やわらかめ」のカラメルは甘さが強かったですが、こちらはビターで甘さは抑えてます。
こちらならコーヒーはいらないかもしれませんね。
とてもおいしくいただきました!!!

【Data】
・内容量:125g
・原材料:鶏卵、牛乳、生クリーム、砂糖、バニラビーンズペースト、(一部に卵、乳成分を含む)
・保存方法:要冷蔵(10℃以下)
・賞味期限:本日中にお召し上がりください
・製造者:株式会社 梵まる

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